INGREDIENTI
Fettina di fassone piemontese sottilissima, speck, robiola di Cocconato, rucola, erba cipollina e pan pesto
PREPARAZIONE
In una padella antiaderente rosolare aglio, cipolla, olio, successivamente dorare i rotolini per 5 minuti, salare a piacere, sfumare con vino bianco e continuare la cottura con coperchio per altri 10 minuti. Togliere il coperchio ed asciugate il sughetto a vostro piacere. Sono ottimi accompagnati con ratatouille di verdure
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